Салат с бужениной и кабачками
Ингредиенты
- 200 г буженины
- 400 г кабачков
- 1 ст. л. растительного масла
- 50 мл холодного бульона
- 150 г сыра
- 100 г майонеза
- 3 вареных яйца
- зелень
Способ приготовления
Кабачки почистить, нарезать на кусочки и бланшировать 5 минут.
Буженину, нарезанную соломкой, соединить с кабачками и перемешать с натертым на крупной терке сыром и с мелко рубленными яйцами.
Приготовленные продукты смешать, заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью и кусочками буженины.