Салат острый (2)
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 100 г буженины
- 100 г соленых огурцов
- 50 г репчатого лука
- 50 г маринованных грибов
- 40 г рыбы горячего копчения
- 20 г грецких орехов
- 20 г сыра
- 100 г майонеза
- 3 мл лимонный сок
- зелень
- черный молотый перец
- соль по вкусу
Способ приготовления
Вареный картофель почистить и нарезать маленькими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Рыбу отделить от костей и кожи. Буженину, грибы, рыбу, репчатый лук и соленые огурцы нарезать кубиками. Все смешать, добавить соль, перец, измельченные грецкие орехи, лимонный сок и заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью, грибами, кусочками буженины.