Салат "Швейцарский"

Ингредиенты

  • 150 г постной ветчины
  • 50 г "Швейцарского" сыра
  • 1 пучок листового салата
  • 2 вареные моркови.

Для заправки:

  • 1/4 стакана воды
  • 1/2 стакана рыбного соуса
  • 1 ч. л. жженого сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч. л. лимонного сорго (цимбопогон)
  • 1/4 ч. л. перца чили

Способ приготовления

Ветчину и сыр нарезать кубиками, морковь — очень тонкими ломтиками. Соединить продукты с измельченными листьями и заправкой.
Приготовление заправки: 1/4 стакана воды и 1/2 стакана рыбного соуса нагреть в кастрюле до умеренной температуры. Опустить горкой 1 ч. л. жженого сахара и дать ему раствориться. Добавить измельченный чеснок, 1/2 ч. л. лимонного сорго и 1/4 ч. л. перца чили.
Ветчину можно заменить двумя отваренными и охлажденными сосисками.

Оставить отзыв

Судак фаршированный
Судак фаршированный
Салат кубик-рубик
Салат кубик-рубик

Совет еще

Предохранить глаза от раздрожения при кулинарной обработке лука, чеснока, хрена можно так: обработайте эти продукты перед включённым настольным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)