Салат из ветчины с козьим сыром и дыней

Ингредиенты

  • несколько тонких ломтиков ветчины
  • 1 вилок салата
  • 8 веточек базилика и мяты
  • 100 г козьего сыра
  • 1 ломтик дыни (или арбуза)

Для заправки:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. рубленых грецких орехов
  • 100 г соевого соуса
  • сок 2 плодов лайма (или лимонов)

Способ приготовления

Тонко нашинковать салатные листья, нарезать кубиками сыр. На тарелку выложить дыню, поверх нее — ветчину и сыр, потом — листья, перемешанные с зеленью, и полить заправкой.
Приготовление заправки: обжарить на оливковом масле измельченный чеснок и рубленые грецкие орехи, добавить соевый соус, сок плодов лайма.
Перемешать и остудить.
Можно подавать с тостами из белого хлеба.

Оставить отзыв

Торт "печеночный" (1)
Торт "печеночный" (1)
Пирог с сыром и шампиньонами (Духовка)
Пирог с сыром и шампиньонами

Совет еще

Кожу птицы не следует есть тем, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, ее лучше удалять перед запеканием или приготовлением жаркого. Если вы собираетесь готовить жареную курицу или индейку, во время жарки кожу не снимайте, чтобы мясо осталось сочным, а удалите перед едой.

Новые рецепты

Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке  (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром  Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем  Салат из ветчины с кукурузой и солеными грибами  Салат "Крестьянский" (2)  Салат с ветчиной и свеклой  Салат из ветчины с цветной капустой, артишоками и грибами  Салат из ветчины с козьим сыром и дыней  Салат из ветчины с квашеной капустой и яблоками  Салат "Швейцарский"