Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Ингредиенты
- 200 г ветчины
- 1 крупный кочан листового салата
- 150 г сыра
- 4-5 помидоров
- зелень петрушки
- 1 луковица
- 1 небольшой огурец
Для заправки:
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. горчицы
- соль
Способ приготовления
Листья нарезать тонкими полосками, сыр, помидоры, лук и огурец — кубиками. Смешать, заправить, распределить на порции и каждую посыпать зеленью.
Ветчину можно заменить копченой грудинкой.