Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Семга 600 гр. Баклажаны (средние) 2 шт. Болгарский перец 1 шт. Чеснок 2 зубч. Лимон 1/2 шт. Оливковое масло 3 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке

Семгу посоли, поперчи и убери на 20 минут в сторону. Баклажаны нарежь и залей на 10 минут соленой водой. Слей воду и хорошенько обсуши баклажаны салфетками. Нарежь болгарский перец и лимон. Смешай баклажаны, болгарский перец, лимон и пропущенный через пресс чеснок. Добавь соль, молотый перец, оливковое масло и перемешай. Выложи на смазанный противень семгу и овощи. Запекай в духовке 20-25 минут при 190 градусах.

запеченная семга по рецепту Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке