Салат из красного перца и моцареллы
Ингредиенты
- Помидоры черри 200 гр
- Красный сладкий перец 2 штуки
- Оливковое масло 6 столовых ложек
- палочки сыра моцарелла 4 штуки
- Винный уксус 4 чайные ложки
- Базилик 1 пучок
- Молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Помидоры черри нарезать.
Перец обжарить на сковороде, нарезать. Моцареллу нарезать.
Смешать оливковое масло, винный уксус, щепотку соли и перца, добавить половину листьев базилика и еще раз перемешать. Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу, помидоры черри, полить заправкой и посыпать оставшимися листьями базилика.
