Свинина в фольге целиком (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- 1,5 кг свиной шеи одним куском
- 1 ст. л. сладкой молотой парики, 10 г
- 1 ст. л. специй
- 1 ч. л. сухого молотого чеснока, по желанию
- 1 ст. л. сахара 15 г
- масло подсолнечное
- 1 ст. л. соли, 15 г
Способ приготовления
Смешайте все специи.
Вотрите специи вместе с маслом их в поверхность мяса со всех сторон.
Дайте мясу полежать при комнатной температуре, ничем не закрывая его, 30 мин. Свинину выложите на фольгу. Духовку разогрейте до 170 градусов. В духовку поставьте мясо и выпекайте 1 час. Уберите фольгу с мяса и запекайте еще 30 минут.
