Свинина в фольге целиком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1,5 кг свиной шеи одним куском
1 ст. л. сладкой молотой парики, 10 г
1 ст. л. специй
1 ч. л. сухого молотого чеснока, по желанию
1 ст. л. сахара 15 г
масло подсолнечное
1 ст. л. соли, 15 г

Способ приготовления

продукты для рецепта Свинина в фольге целиком

Смешайте все специи.

специи для рецепта Свинина в фольге целиком

Вотрите специи вместе с маслом их в поверхность мяса со всех сторон.

специи с маслом по рецепту Свинина в фольге целиком

Дайте мясу полежать при комнатной температуре, ничем не закрывая его, 30 мин. Свинину выложите на фольгу. Духовку разогрейте до 170 градусов. В духовку поставьте мясо и выпекайте 1 час. Уберите фольгу с мяса и запекайте еще 30 минут.

мясо по рецепту Свинина в фольге целиком