Свинина в рукаве целиком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1,5 кг свиной шеи одним куском
1 ст. л. сладкой молотой парики, 10 г
1 ст. л. смеси специй для плова, 10 г
1 ч. л. сухого молотого чеснока, по желанию
1 ст. л. сахара 15 г
1 ст. л. соли, 15 г

Способ приготовления

продукты для рецепта Свинина в рукаве целиком

Смешайте все специи и руками вотрите их в поверхность мяса со всех сторон. Дайте мясу полежать при комнатной температуре, ничем не закрывая его, 30 мин.

замаринованное мясо по рецепту Свинина в рукаве целиком

Разогрейте духовку до 190 °С. Положите мясо в пакет и закрепите открытый край второй клипсой. Положите пакет на подготовленный противень. Поставьте противень в центр духовки. Через 10 мин. убавьте температуру до 170 °С, запекайте 1 ч.

Оставить комментарий

Салат "Пантикапей" в корзиночках

Салат с авокадо и креветками

Кулинарный лайфхак

Когда начинают заправлять салат, проверяют, не повторяет ли он по составу другие блюда на столе и не противоречит ли он им. Так, зеленый салат из трав или помидоров не подают перед молочным супом. А салат из капусты не интересно подавать перед борщом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной