Гренки с овощами и сыром (Духовка)

Духовка
Гренки с овощами и сыром

Ингредиенты

Способ приготовления

Яблоки, кабачок, морковь и зелень очень мелко нарезать. Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки. Морковь потушить с маслом и частью молока до полуготовности, затем положить капусту и кабачок, тушить ещё 10 минут. Охладить. Добавить яблоки, часть сахара, зелень, взбитые яичные белки, посолить. Ломтики хлеба смочить в смеси молока, яичных желтков, сахара и слегка обжарить. На гренки горкой положить тушёные овощи и яблоки, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки.

При подаче уложить гренки на блюдо и посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Грибы "оригинальные"

Грибы "оригинальные"

Салат "Морской коктейль"

Салат "Морской коктейль"

Совет еще

Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.