Гренки с овощами и сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

хлеб пшеничный 12 лом. Цветная капуста 1 гол. Кабачки 1 шт. Морковь 3 шт. яблоки 6 шт. сыр тертый 6 ст.л. Яйцо 6 шт. Молоко 1/2 стак. Сливочное масло 3 ст.л. Сахар 3 ст.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Яблоки, кабачок, морковь и зелень очень мелко нарезать. Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки. Морковь потушить с маслом и частью молока до полуготовности, затем положить капусту и кабачок, тушить ещё 10 минут. Охладить. Добавить яблоки, часть сахара, зелень, взбитые яичные белки, посолить. Ломтики хлеба смочить в смеси молока, яичных желтков, сахара и слегка обжарить. На гренки горкой положить тушёные овощи и яблоки, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки.

При подаче уложить гренки на блюдо и посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Салат овощной с горчичным соусом

Оранжевый творог

Совет еще

Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.

Новые рецепты

Салат из копченой рыбы (3) Салат из моркови яблок и хрена Морковь, Корень хрена, яблоки, Лимонная кислота, Сметана, Соль, Сахар, Петрушка Салат из маслин Маслины, Подсолнечное масло, Лимон, лук зеленый Салат из копченой рыбы Копченая рыба, яблоки, Огурцы соленые, Картофель, Майонез, Горчица, Сахар, Соль, Лимонный сок Салат из чернослива с орехами и чесноком Весенний салат (2) Помидоры с яблоками в сметане Салат острый (2) Огурцы соленые, Морковь, Редька, Растительное масло, перец Салат из моркови с соленым огурцом Морковь, Огурцы соленые, Томатный сок Салат из курицы (2)