Ананасы в карамели

Свежий ананас нужно очистить и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. Выложите нарезанные ананасы на сковороду с высокими бортиками. Разогреть немного сковороду. Сверху добавьте коричневый сахар. Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой, жарьте на медленном огне. Карамель должна стать густой, коричневой и полностью покрыть ананасы.