Рулет с картофелем "паровой"

Рулет с картофелем "паровой"

Ингредиенты

Тесто
Мука 1 кг. Вода 2 стак. Соль 1 ч. л. Сливочное масло 200 гр.
Начинка
Картофель 500 гр. Репчатый лук 3 шт. паста томатная 1 ст. л. Сливочное масло 150 гр. Соль   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Приготовить тесто. Соединить воду, соль и растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Приготовить начинку. Картофель почистить. Нарезать соломкой. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Добавить измельченный лук, томатную пасту и специи. Посолить. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут.
Тесто раскатать пластом толщиной 1 мм. Смазать маслом. Выложить начинку. Распределить равномерно на тесте. Свернуть рулетом. Варить на пару в течение 15-20 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп с сельдереем
Суп с сельдереем
Баклажаны в панировке (Духовка)
Баклажаны в панировке

Кулинарный лайфхак

Грузди и рыжики используют в основном для засолки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной