Запеканка овощная (5)

Запеканка овощная (5)

Ингредиенты

Цветная капуста 300 гр. Брюссельская капуста 300 гр. Морковь 3 шт. Яйцо 3 шт. Сливочное масло 150 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Овощи сварите по отдельности, откиньте на дуршлаг, затем протрите и заправьте каждое пюре 50 грамм масла и яйцом. Посолите, поперчите. Овощные пюре уложите слоями в смазанную маслом форму в следующем порядке: брюссельская капуста, цветная капуста, морковь. Запекайте при 200 С на водяной бане 1 час. Готовую запеканку, слегка охладив, выложите из формы и разрежьте на порции.

Комментарии
Оставить комментарий
Окрошка "Ассорти"
Окрошка "Ассорти"
Яичница в болгарском перце
Яичница в болгарском перце

Совет еще

Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой, иначе она будет твердой.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью