Рулетики из говядины с солеными огурцами

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Лук 1 шт. паста томатная 2 ч. л. Горчица по вкусу Специи по вкусу Огурцы соленые по вкусу Морковь 1 шт.

Способ приготовления

продукты для рецепта Рулетики из говядины с солеными огурцами

Мясо режем тонкими стейками и отбиваем. Солим со всех сторон и смазываем горчицей. Морковь натрите, лук нарежьте и обжарьте.

обжаренные овощи по рецепту Рулетики из говядины с солеными огурцами

Огурцы нарежьте соломкой. Половину лука, моркови и огурцов откладываем в сторону, оставшиеся выкладываем поровну на куски мяса,

выложенные овощи на мясо по рецепту Рулетики из говядины с солеными огурцами

которые плотно заворачиваем в рулетики и закалываем зубочистками.

завернутые рулетики по рецепту Рулетики из говядины с солеными огурцами

Оставшийся лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла и сильном огне две минуты. Добавляем рулеты и жарим еще две минуты, периодически переворачивая. Смешиваем томатную пасту, кориандр и 150 мл горячей воды, добавляем в сковороду, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим под крышкой 20 минут.

Оставить отзыв

Салат с тунцом и брынзой

Яичница с кабачком

Совет еще

Свежие помидоры лучше сохранятся, если их уложить в один ряд плодоножкой вверх.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой