Рулетики из говядины с солеными огурцами

Ингредиенты

Говядина 300 гр. Лук 1 шт. паста томатная 2 ч. л. Горчица по вкусу Специи по вкусу Огурцы соленые по вкусу Морковь 1 шт.

Способ приготовления

продукты для рецепта Рулетики из говядины с солеными огурцами

Мясо режем тонкими стейками и отбиваем. Солим со всех сторон и смазываем горчицей. Морковь натрите, лук нарежьте и обжарьте.

обжаренные овощи по рецепту Рулетики из говядины с солеными огурцами

Огурцы нарежьте соломкой. Половину лука, моркови и огурцов откладываем в сторону, оставшиеся выкладываем поровну на куски мяса,

выложенные овощи на мясо по рецепту Рулетики из говядины с солеными огурцами

которые плотно заворачиваем в рулетики и закалываем зубочистками.

завернутые рулетики по рецепту Рулетики из говядины с солеными огурцами

Оставшийся лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла и сильном огне две минуты. Добавляем рулеты и жарим еще две минуты, периодически переворачивая. Смешиваем томатную пасту, кориандр и 150 мл горячей воды, добавляем в сковороду, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим под крышкой 20 минут.

Оставить отзыв

Салат с гренками

Пушистый пёс (Fluffy Dog)

Совет еще

Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)