Квашеная капуста с горчицей
Ингредиенты
- 300 г квашеной капусты,
- 100 мл айрана,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 1 пучок зеленого салата,
- 1 яблоко,
- 1 луковица,
- 1 чайная ложка горчицы,
- перец.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке, перемешать с квашеной капустой и луком.
Листья салата вымыть и покрыть ими блюдо. На листья салата выложить приготовленную смесь, полить смесью айрана и растительного масла, поперчить, заправить горчицей.