Салат из квашеной капусты, редьки и грецких орехов
Ингредиенты
- 200 г квашеной капусты,
- 2 редьки дайкон,
- 2-3 моркови,
- 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 4 столовые ложки капустного рассола,
- 4 столовые ложки клюквенного сока.
Способ приготовления
Морковь и редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке, добавить квашеную капусту, грецкие орехи, выложить в салатник, заправить смесью растительного масла, капустного рассола и клюквенного сока.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если рыба сильно разваривается и начинает крошиться, отваривать ее надо с огуречным рассолом. Куски останутся при этом целыми, и рыба получится вкуснее и ароматнее.