Салат из квашеной капусты, редьки и грецких орехов

Ингредиенты

  • 200 г квашеной капусты, 
  • 2 редьки дайкон, 
  • 2-3 моркови, 
  • 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 
  • 4 столовые ложки растительного масла, 
  • 4 столовые ложки капустного рассола, 
  • 4 столовые ложки клюквенного сока.

Способ приготовления

Морковь и редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке, добавить квашеную капусту, грецкие орехи, выложить в салатник, заправить смесью растительного масла, капустного рассола и клюквенного сока.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.