Острая закуска из квашеной капусты

Ингредиенты

250 г квашеной капусты,
2 стручка перца чили,
2 луковицы,
2 яблока,
100 мл растительного масла,
1 пучок зелени укропа и петрушки,
1/2 чайной ложки сахара.

Способ приготовления

Стручки перца вымыть, удалить семена, мелко нарезать, перемешать с сахаром, обдать кипятком. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Капусту перемешать с перцем, луком, яблоками и зеленью, выложить в салатник, заправить растительным маслом.

Оставить отзыв

Зелёный салат на простокваше

Жареный картофель с яйцами

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.

Новые рецепты