Закуска из маринованных патиссонов и соленых огурцов (2)
Ингредиенты
- 500 г маринованных патиссонов,
- 3 соленых огурца,
- 4 луковицы,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 пучок зелени петрушки и укропа,
- 2-3 столовые ложки нерафинированого подсолнечного масла.
Способ приготовления
Патиссоны нарезать небольшими ломтиками, огурцы - кружочками. Лук и чеснок очистить, вымыть. Лук нарезать кольцами, чеснок - кружочками.
Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Овощи выложить на блюдо слоями: патиссоны, лук, огурцы, чеснок. Каждый слой полить подсолнечным маслом и посыпать зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)