Закуска из маринованных патиссонов и соленых огурцов (2)
Ингредиенты
- 500 г маринованных патиссонов,
- 3 соленых огурца,
- 4 луковицы,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 пучок зелени петрушки и укропа,
- 2-3 столовые ложки нерафинированого подсолнечного масла.
Способ приготовления
Патиссоны нарезать небольшими ломтиками, огурцы - кружочками. Лук и чеснок очистить, вымыть. Лук нарезать кольцами, чеснок - кружочками.
Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Овощи выложить на блюдо слоями: патиссоны, лук, огурцы, чеснок. Каждый слой полить подсолнечным маслом и посыпать зеленью.