Салат из моркови, моченых яблок и хрена
Ингредиенты
- 300 г моркови,
- 50 г корня хрена,
- 2-3 моченых яблока,
- 1-2 луковицы,
- 100 г майонеза,
- 1 столовая ложка 3%-ного уксуса,
- 1 пучок зелени укропа и петрушки,
- соль.
Способ приготовления
Морковь и корень хрена вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, сбрызнуть уксусом. Лук очистить, вымыть и измельчить.
Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Моченые яблоки нарезать ломтиками. Морковь, хрен, лук, яблоки и зелень укропа смешать, посолить, заправить майонезом, выложить в салатник, посыпать зеленью петрушки.