Закуска из моченых яблок и лука

Ингредиенты

  • 4 моченых яблока, 
  • 2 луковицы, 
  • 2 столовые ложки растительного масла, 
  • 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 
  • 50 г консервированного зеленого горошка.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать и сбрызнуть уксусом. Яблоки нарезать небольшими кусочками, смешать с луком, выложить на блюдо, заправить растительным маслом, украсить зеленым горошком.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.