Салат-коктейль "Каприччио"

Попробуем-ка это традиционное итальянское блюдо

Чернослив замачиваем на несколько часов или слегка отвариваем в небольшом количестве воды, вынимаем косточки. Орехи освобождаем от скорлупы и измельчаем.

Затем мелкой соломкой шинкуем огурчик, курятину, чернослив и яйцо и укладываем их слоями в стеклянные фужеры.

Каждый слой сдабриваем майонезом. Теперь последний штрих присыпаем сверху орехами и зеленью.