Салат из моченых яблок, корейской спаржи и квашеной капусты

Ингредиенты

  • 4 моченых яблока, 
  • 150 г квашеной капусты, 
  • 100 г корейской спаржи, 
  • 1 луковица, 
  • 50 мл оливкового масла, 
  • 1 пучок зелени петрушки.

Способ приготовления

Яблоки и спаржу нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Капусту смешать с яблоками, спаржей и луком, выложить в салатник, заправить оливковым маслом, украсить веточками петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.