Винегрет с мочеными яблоками
Ингредиенты
- 150 г маринованной кубиками свеклы,
- 100 г маринованной кружочками моркови,
- 2 соленых огурца,
- 2 моченых яблока,
- 150 г квашеной капусты,
- 3 сваренных в мундире клубня картофеля,
- 1 луковица,
- 120 мл нерафинированного подсолнечного масла.
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яблоки нарезать кусочками. Огурцы нарезать соломкой, перемешать с картофелем, морковью, свеклой, капустой, луком, яблоками, выложить в салатник, заправить подсолнечным маслом.