Яйца, фаршированные маринованными маслятами и мидиями

Ингредиенты

8 сваренных вкрутую яиц,
100 г маринованных маслят,
50 г консервированных мидий,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зеленого салата,
50 г сливочного масла,
50 г майонеза,
50 г сметаны,
1 пучок зелени укропа,
перец.

Способ приготовления

Зелень и листья салата вымыть и нарубить. Грибы мелко нарезать. Вареные яйца разрезать вдоль, вынуть желтки, смешать их с грибами, зеленью, перцем, майонезом и размягченным сливочным маслом и нафаршировать этой смесью яичные белки. Фаршированные половинки яиц выложить на блюдо на листья салата, сверху положить мидии, смазать сметаной.

Оставить отзыв

Курица, тушенная с луком и морковью

Горячая закуска "Яичные гнезда" (Духовка)

Совет еще

При обработке корнеплодов следует пользоваться ножом из нержавеющей стали, так как витамин С от соприкосновения с железом разрушается.

Новые рецепты