Салат из сыра и малосольной горбуши

Ингредиенты

  • 200 г сыра, 
  • 150 г филе малосольной горбуши, 
  • 1 луковица, 
  • 2 сваренных вкрутую яйца, 
  • 50 г майонеза, 
  • 50 г сметаны, 
  • 1 пучок листьев зеленого салата, 
  • 1 помидор.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яйца очистить и нарубить. Сыр нарезать кубиками, филе рыбы - ломтиками.
Листья зеленого салата вымыть и выложить в салатник. Помидор вымыть и нарезать дольками. Филе рыбы смешать с сыром, луком и яйцами, выложить в салатник, заправить смесью майонеза и сметаны, оформить дольками помидора.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.