Бутерброд с селёдкой на чёрном хлебе

Ржаной хлеб нарежьте не толстыми ломтиками. Из каждого кусочка хлеба вырежьте формочкой кружочки. Смажьте вырезанные кружочки хлеба горчицей. Горчицу можно брать любую, какая вам нравится острую, с мёдом, зёрнами. Белый салатный или красный лук почистите, нарежьте тонкими кружочками, не разбирая на кольца. Разложите кружочки лука на ломтики хлеба, смазанные горчицей. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на лук. Бутерброды с сельдью посыпьте зелёным луком, нарезанным маленькими колечками.