Салат из копченой скумбрии и риса
Ингредиенты
- 300 г филе копченой скумбрии,
- 100 г вареного риса,
- 2 соленых огурца,
- 100 г консервированного зеленого горошка,
- 4 сваренных вкрутую яйца,
- 100 г майонеза,
- 1 пучок зелени укропа,
- перец.
Способ приготовления
Яйца очистить и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть. Филе рыбы нарезать кусочками, перемешать с рисом, яйцами, зеленым горошком и огурцами, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом, украсить веточками укропа.