Салат из консервированной печени трески
Ингредиенты
- 150 г консервированной печени трески,
- 2 сваренных в мундире клубня картофеля,
- 2 соленых огурца,
- 1 вареная морковь,
- 1 луковица,
- 2 столовые ложки майонеза,
- перец.
Способ приготовления
Картофель и морковь очистить и натереть на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить.
Печень трески размять вилкой, смешать с картофелем, морковью, огурцами и луком, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом.
В салат из печени трески можно добавить консервированный зеленый горошек.