Овощной бульон с сухариками и зеленью

Ингредиенты

  • 50 г замороженной моркови, 
  • 1/2 сушеного корня сельдерея, 
  • 1/2 сушеного корня петрушки, 
  • 1 луковица, 
  • 50 г ржаных сухариков, 
  • 1 пучок зелени кинзы, 
  • лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть. Зелень кинзы вымыть, измельчить.
Воду (1 л) довести до кипения, добавить морковь, коренья, лук, посолить, поперчить, варить 10 минут, добавить лавровый лист, варить еще 3 минуты. Бульон процедить, разлить по тарелкам, добавить в каждую зелень кинзы и сухарики.

Комментарии
Оставить комментарий
Пицца "Ассорти" (Духовка)
Пицца "Ассорти"
Бутерброды с яйцом, майонезом и килькой
Бутерброды с яйцом, майонезом и килькой

Совет еще

Только свежий, хорошо отмытый от других запахов и примесей продукт можно сдабривать пряностями и при этом получать тонкий аромат.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)