Свекольник с маринованной стручковой фасолью

Ингредиенты

  • 1,5 л овощного бульона, 
  • 1 свекла, 
  • 2 клубня картофеля, 
  • 100 г маринованной стручковой фасоли, 
  • 1 столовая ложка сушеной моркови, 
  • 50 г сметаны, 
  • 1/2 пучка зеленого лука, 
  • соль.

Способ приготовления

Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть и нарубить. Бульон довести до кипения, добавить свеклу, морковь и картофель, посолить, варить 15 минут, положить фасоль, варить еще 5-7 минут, посыпать зеленым луком. Суп разлить по тарелкам, в каждую добавить сметану.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Оливье копченый"
Салат "Оливье копченый"
Бутерброды со шпротами, авокадо и творожным сыром
Бутерброды со шпротами, авокадо и творожным сыром

Кулинарный лайфхак

Мясо, отваренное мелкими кусочками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной