Свекольник с маринованной стручковой фасолью

Ингредиенты

1,5 л овощного бульона,
1 свекла,
2 клубня картофеля,
100 г маринованной стручковой фасоли,
1 столовая ложка сушеной моркови,
50 г сметаны,
1/2 пучка зеленого лука,
соль.

Способ приготовления

Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть и нарубить. Бульон довести до кипения, добавить свеклу, морковь и картофель, посолить, варить 15 минут, положить фасоль, варить еще 5-7 минут, посыпать зеленым луком. Суп разлить по тарелкам, в каждую добавить сметану.

Оставить отзыв

Салат "Кришна"

Голубцы с грибной начинкой

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.

Новые рецепты