Постный борщ с маринованной зеленью

Ингредиенты

  • 1,5 л свекольного отвара, 
  • 200 г белокочанной капусты, 
  • 2 клубня картофеля, 
  • 50 г маринованного щавеля, 
  • 20 г маринованной зелени петрушки и укропа, 
  • 30 г томатной пасты, 
  • 50 г майонеза, 
  • соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Отвар довести до кипения, добавить картофель и капусту, посолить, варить в течение 10 минут, положить томатную пасту, щавель, зелень, варить до готовности. Борщ разлить по тарелкам, заправить майонезом.

Комментарии
Оставить комментарий
Свиные ребрышки с соевым соусом
Свиные ребрышки с соевым соусом
Вафли с мороженым
Вафли с мороженым

Кулинарный лайфхак

Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной