Картофельный суп-пюре с сыром и маринованным шпинатом

Ингредиенты

  • 1 л овощного бульона, 
  • 2 клубня картофеля, 
  • 150 г сыра, 
  • 100 г маринованного шпината, 
  • 1 морковь, 
  • соль.

Способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Бульон довести до кипения, добавить картофель, морковь, шпинат, посолить, варить до готовности. Овощи измельчить в блендере вместе с бульоном. Суп довести до кипения, добавить тертый сыр, варить 2-3 минуты.

Комментарии
Оставить комментарий
Пикша с баклажанами
Пикша с баклажанами
Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом
Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом

Кулинарный лайфхак

В горячем, но не кипящем блюде пряности могут настояться в течение 3 мин и постепенно отдать свой аромат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной