Салат с креветками, сыром и помидорами

Ингредиенты

4 зубчика чеснока;
5 столовых ложек оливкового масла;
500 г очищенных креветок;
2 столовые ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
Листового салат по вкусу;
2–3 веточки укропа или другой зелени;
200 г сыра моцарелла;
200 г помидоров черри;
1 чайная ложка горчицы;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка сушёного орегано.

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат с креветками, сыром и помидорами

Половину чеснока нарежьте небольшими кусочками. За пару минут обжарьте на среднем огне с 2 столовыми ложками масла. Достаньте чеснок, вместо него закиньте креветки с половиной лимонного сока и солью. Готовьте 5–7 минут или немного дольше.

обжаренные креветки по рецепту Салат с креветками, сыром и помидорами

Выложите на тарелку и остудите. Листовой салат нарвите руками.

нарванный листовой салат по рецепту Салат с креветками, сыром и помидорами

Зелень нарубите. Моцареллу нарежьте кубиками, а помидоры черри — четвертинками.

нарезанные помидоры и сыр по рецепту Салат с креветками, сыром и помидорами

Для заправки смешайте оставшееся масло с горчицей, лимонным соком, сахаром, орегано, зеленью, 2 измельчёнными зубчиками чеснока и солью.

заправка по рецепту Салат с креветками, сыром и помидорами

Выложите на блюдо листья салата, помидоры, креветки и сыр. Полейте соусом.

Оставить отзыв

Салат из квашеной капусты и меда

Гуляш из индейки по-испански

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой