Суп грибной с тыквой

Суп грибной с тыквой

Ингредиенты

Грибы 200 гр. Репчатый лук 1 гол. Корень петрушки 1 шт. Тыква 200 гр. Картофель 2 шт. Помидоры 1 шт. Вода 5 стак. Растительное масло 2 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Нарезанные кубиками грибы, лук и петрушку спассеруйте на масле. Тыкву и картофель нарежьте брусочками, залейте горячей водой и варите 10 минут. Добавьте пассерованные овощи, грибы и нарезанный ломтиками помидор. Варите суп до готовности, посолите, поперчите.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Салат овощной с хреновым соусом
Салат овощной с хреновым соусом
Картофельное пюре с чесноком и беконом
Картофельное пюре с чесноком и беконом

Совет еще

Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.

Новые рецепты

Пирог слоеный с грибами  (Духовка) Пирог с луком и сыром  (Духовка) Кролик, запеченный с гранатом  (Духовка) Кролик в апельсиновом соусе  (Духовка) Кролик, тушенный в сливках  Соте из кролика с коньяком  Кролик с белым вином  (Духовка) Фрикадельки с печенью  Рагу с мясом и овощами  (Духовка) Бараньи отбивные с розмарином