Суп из консервированных шампиньонов с картофелем и сыром

Ингредиенты

  • 150 г консервированных шампиньонов, 
  • 100 г сыра, 
  • 1 морковь, 
  • 2 клубня картофеля, 
  • 1/2 пучка зелени петрушки, 
  • соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Сыр нарезать кубиками. Воду (1,5 л) довести до кипения, добавить картофель, морковь и грибы, посолить, варить до готовности, положить зелень петрушки и сыр.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке. Тогда они станут как свежие.