Суп из консервированных шампиньонов с морковью и рисом
Ингредиенты
- 150 г консервированных шампиньонов,
- 50 г риса,
- 2 моркови,
- 1/2 пучка зелени петрушки,
- соль.
Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Воду (1,5 л) довести до кипения, добавить рис, нарезанные грибы и морковь, посолить, варить до готовности, положить зелень петрушки.