Острый суп из тушенки

Ингредиенты

  • 300 г говяжьей тушенки, 
  • 5 клубней картофеля, 
  • 40 г риса, 
  • 20 мл растительного масла, 
  • 40 г томатной пасты, 
  • лавровый лист, 
  • 2 чайные ложки аджики, 
  • перец.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Тушенку выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, поперчить, обжарить на сильном огне, добавить томатную пасту, аджику, жарить 1 минуту. Воду (2 л) довести до кипения, положить картофель, рис, варить 10 минут, добавить тушенку, лавровый лист, варить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.