Гороховый суп с копченостями (2)
Ингредиенты
- 100 г гороха,
- 200 г копченых свиных ребрышек,
- 200 г копченого окорока,
- 2 клубня картофеля,
- 2 моркови,
- перец, соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Предварительно замоченный горох залить кипящей водой, варить в течение 20-30 минут, добавить копчености, картофель и морковь, варить еще 10 минут, посолить, поперчить, варить до готовности.