Гороховый суп с копченостями (2)
Ингредиенты
- 100 г гороха,
- 200 г копченых свиных ребрышек,
- 200 г копченого окорока,
- 2 клубня картофеля,
- 2 моркови,
- перец, соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Предварительно замоченный горох залить кипящей водой, варить в течение 20-30 минут, добавить копчености, картофель и морковь, варить еще 10 минут, посолить, поперчить, варить до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной