Свекольник с тушенкой и консервированной фасолью

Ингредиенты

  • 300 г говяжьей тушенки, 
  • 1 свекла, 
  • 2 клубня картофеля, 
  • 1 морковь, 
  • 100 г консервированной фасоли, 
  • 1 пучок зелени петрушки, 
  • 50 г майонеза, 
  • соль.

Способ приготовления

Свеклу, картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Воду довести до кипения, добавить тушенку, свеклу, морковь и картофель, варить 20 минут. Положить фасоль, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью петрушки, добавить майонез.

Для приготовления свекольника можно использовать сушеную свеклу.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Правила применения приправ: Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам. Приправы никогда нельзя разводить водой. Молочные приправы разбавляют сывороткой, а растительные – яблочным или сливовым соком. Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.