Свекольник с тушенкой и сушеными грибами
Ингредиенты
- 200 г консервированной тушеной говядины,
- 1 свекла,
- 3 клубня картофеля,
- 1 морковь,
- 30 г сушеных грибов,
- 1 пучок зелени укропа,
- 50 г сметаны,
- соль.
Способ приготовления
Свеклу и морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Воду (2 л) довести до кипения, добавить предварительно замоченные грибы, варить в течение 15 минут, положить тушенку, свеклу, морковь и картофель, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.