Картошка в сметанном соусе
Способ приготовления
В этом рецепте картошечку будем сперва отварить, а потом жарить ее на сливочном масле. Подавать будем со сметанным соусом.
Сперва ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем лавровый лист, бульонный кубик (по желанию) и соль.
В закипевшую воду выкладываем очищенный и порезанный на дольки картофель. Отвариваем 10 минут.
В это время готовим сметанный соус: сметану, горчицу, свежую зелень смешиваем в миске.
Через 10 минут воду с картофеля сливаем.
На сковороде разогреваем топленое масло и выкладываем картофель.
Обжариваем картофель до золотистой корочки, до готовности.
Когда картофель готов, добавляем в него сметанный соус и перемешиваем.
Подаем картошечку на стол в сковороде или раскладываем по тарелкам.
Оставить отзыв
Совет еще
Попробуйте смешать два несовместимых на первый взгляд вкуса - арбуз и соль. Иногда один противоположный вкус подчеркивает другой в соответствии с эффектом синергии. Например, добавив щепотку соли в подслащенную воду, Вы сделаете воду еще более сладкой. Именно таким образом арбуз и красная фасоль становятся слаще с добавлением соли.
Новые рецепты
Жареный рис с овощами и курицей
Яблочное печенье
Шашлык на кефире
Салат с мясом криля аля нисуаз Огурец, Помидоры черри, мясо криля, Яйцо, лук красный, фасоль консервированная, оливки зеленые без косточек, Салат зеленый, Оливковое масло, Соль
Сырный суп по-французски с курицей Грудки куриные, Вода, Соль, Лавровый лист, Картофель, Лук, Морковь, сыр плавленый, Зелень
Шоколадная Прага с вишней
Тефтели в духовке
(Духовка)
Лёгкий домашний десерт
Минутная закуска
Мясо по-французски Картофель, Грудки куриные, Лук, Помидоры, Сыр, Майонез, Соль, Подсолнечное масло
(Духовка)