Картошка в сметанном соусе

Картошка в сметанном соусе

Способ приготовления

В этом рецепте картошечку будем сперва отварить, а потом жарить ее на сливочном масле. Подавать будем со сметанным соусом.

Сперва ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем лавровый лист, бульонный кубик (по желанию) и соль.

В закипевшую воду выкладываем очищенный и порезанный на дольки картофель. Отвариваем 10 минут.

В это время готовим сметанный соус: сметану, горчицу, свежую зелень смешиваем в миске.

соус для картошки по рецепту Картошка в сметанном соусе

Через 10 минут воду с картофеля сливаем.

На сковороде разогреваем топленое масло и выкладываем картофель.

Обжариваем картофель до золотистой корочки, до готовности.

жареный картофель по рецепту Картошка в сметанном соусе

Когда картофель готов, добавляем в него сметанный соус и перемешиваем.

картофель с соусом по рецепту Картошка в сметанном соусе

Подаем картошечку на стол в сковороде или раскладываем по тарелкам.

 

 

Оставить отзыв

Совет еще

Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.

Новые рецепты

Салат "Чингисхан" Свекла, Морковь, Чернослив, Сыр, Куриное мясо, Чеснок, Грецкие орехи, Соль Крабовые палочки фаршированные (2) Скумбрия консервированная в масле, Яйцо вареное, Майонез, Чеснок, Крабовые палочки, Сыр, Листья салата Икра из сельди (2) Сельдь соленая, яблоки, Яйцо вареное, Луковица, Ядра грецких орехов, Майонез, Петрушка Рулетики из маринованной сельди Сельдь соленая, Луковица, Горчица, Растительное масло Пикантная закуска из сельди с творогом Сельдь соленая, Творог, Луковица, Растительное масло, Молотый красный перец, Уксус, Соль Закуска из сельди (2) Сельдь соленая, Луковица, Сметана Яйца, фаршированные сельдью (3) Яйцо вареное, Сельдь соленая, Огурцы соленые, Сливочное масло, Горчица, Сметана, Майонез Вареные яйца в растопленном масле Яйцо, Сливочное масло, Соль Омлет по-белорусски Яйцо, Молоко, Сало, Луковица, Соль Омлет по-крестьянски (2)