Щи с копченой курицей и репой

Ингредиенты

300 г копченой курицы,
200 г квашеной капусты,
1 репа,
2 клубня картофеля,
1 луковица,
1 стручок болгарского перца,
1 морковь,
50 г томатной пасты,
30 мл растительного масла,
100 г сметаны,
соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Болгарский перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, измельчить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить болгарский перец, морковь, жарить 3 минуты, положить томатную пасту, тушить 2 минуты.
Репу вымыть, очистить, нарезать соломкой. Курицу залить кипящей водой, добавить репу и капусту, посолить, варить в течение 10 минут, положить картофель, смесь моркови, лука и болгарского перца, варить до готовности, заправить сметаной.