Голландский пивной суп с вином

Ингредиенты

  • 0,5 л пива,
  • 1 стакан красного сухого вина,
  • 4 яичных желтка,
  • 1 чайная ложка бутербродного масла,
  • 50 гр черного хлеба,
  • 0,5 чайной ложки тертого мускатного ореха.

Способ приготовления

Вылить в кастрюлю пиво и вино, разогреть до кипения. Масло, желтки и сахар растереть и влить тонкой струйкой в кипящий суп, постоянно помешивая. Подсушить в духовке или тостере кусок хлеба, затем натереть его на терке и смешать с мускатным орехом, смесь добавить в суп. Подавать горячим.

Комментарии
Оставить комментарий
Десерт из жареного мороженого
Десерт из жареного мороженого
Крестьянский суп (3)
Крестьянский суп (3)

Совет еще

В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной