Суп из консервированной горбуши с брынзой

Ингредиенты

  • 300 г консервированной в масле горбуши, 
  • 6 клубней картофеля, 
  • 200 г брынзы, 
  • 1 морковь, 
  • 1 корень петрушки, 
  • 50 г пшенной крупы, 
  • 1 пучок зелени петрушки и укропа, 
  • 50 г сметаны, 
  • соль.

Способ приготовления

Картофель, корень петрушки и морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить.

Воду (2 л) довести до кипения, добавить пшенную крупу, варить 10 минут, положить картофель, морковь, корень петрушки и рыбу, варить на умеренном огне 15 минут. Затем добавить мелко нарезанную брынзу, довести до кипения, посолить, варить на слабом огне 6 минут. При подаче к столу заправить сметаной, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
Щи зелёные с яйцом
Щи зелёные с яйцом
Щи "Невские"
Щи "Невские"

Совет еще

Если в воду, в которой варится рыба, влить свежее молоко, сильный запах исчезнет, а рыба станет вкуснее.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной