Суп из консервированной горбуши с брынзой

Ингредиенты

300 г консервированной в масле горбуши,
6 клубней картофеля,
200 г брынзы,
1 морковь,
1 корень петрушки,
50 г пшенной крупы,
1 пучок зелени петрушки и укропа,
50 г сметаны,
соль.

Способ приготовления

Картофель, корень петрушки и морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить.

Воду (2 л) довести до кипения, добавить пшенную крупу, варить 10 минут, положить картофель, морковь, корень петрушки и рыбу, варить на умеренном огне 15 минут. Затем добавить мелко нарезанную брынзу, довести до кипения, посолить, варить на слабом огне 6 минут. При подаче к столу заправить сметаной, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Оставить отзыв

Суп с брокколи и цуккини

Салат "Зимний сон"

Совет еще

Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)