Суп из консервированного тунца по-французски

Ингредиенты

250 г консервированного в масле тунца,
2 клубня картофеля,
50 г риса,
2 моркови,
1 луковица,
20 г сливочного масла,
1 пучок зелени укропа,
50 г замороженного зеленого горошка,
10 маслин без косточек,
10 вареных очищенных креветок,
лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в сливочном масле. Зелень укропа вымыть, нарубить.
Воду (2,5 л) довести до кипения, добавить картофель, морковь, лук, рис и рыбные консервы, варить 15 минут, положить зеленый горошек, лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа. Суп разлить по тарелкам, положить в каждую маслины и креветки.