Запеканка из маринованных грибов (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 500 г маринованных грибов, 
  • 150 г сливочного масла, 
  • 2 луковицы, 
  • 200 г сметаны, 
  • 4-5 столовых ложек панировочных сухарей, 
  • 5-6 яиц, 
  • 1 столовая ложка растительного масла, 
  • 100 г сыра, 
  • 1 пучок зелени укропа, 
  • перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Грибы мелко нарезать, смешать с луком, посолить, поперчить и жарить в сливочном масле 3 минуты, затем добавить сметану и тушить еще 3 минуты.

Тушеные грибы и лук смешать с панировочными сухарями и взбитыми яйцами, выложить в смазанную растительным маслом форму, посыпать тертым сыром и запекать в умеренно разогретой духовке в течение 10 минут.

Запеканку выложить на блюдо, нарезать порционными кусками, посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв

Цыпленок "пикантный"
Цыпленок "пикантный"
Гуляш из фасоли
Гуляш из фасоли

Совет еще

Овощи, которые росли на свету и солнце, богаче витамином С.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой