Маринованные опята, тушенные с картофелем и морковью

Ингредиенты

  • 150 г маринованных опят, 
  • 5 клубней картофеля, 
  • 2 моркови, 
  • 1 луковица, 
  • 100 г сливочного масла, 
  • 50 г сметаны, 
  • перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить в глубокую сковороду, добавить грибы, лук, 50 г сливочного масла, сметану. Смесь посолить, поперчить, тушить 15 минут, положить оставшееся сливочное масло, тушить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Срезаные бананы темнеют, так как поверхность среза окисляется. Этого можно избежать помазав срез лимонным соком.