Запеканка из яиц, картофеля и консервированной цветной капусты
Ингредиенты
- 6 яиц,
- 3 сваренных в мундире клубня картофеля,
- 150 г консервированной цветной капусты,
- 100 г тертого сыра,
- 100 г панировочных сухарей,
- 50 г сливочного масла,
- перец, соль.
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать ломтиками, перемешать с цветной капустой, взбитыми яйцами, панировочными сухарями, посолить и поперчить. Смесь выложить в смазанную сливочным маслом форму, посыпать тертым сыром, запекать в микроволновой печи 1 минуту.