Кабачки, фаршированные консервированной горбушей

Ингредиенты

2 небольших кабачка,
400 г консервированной в масле горбуши,
3 сваренных вкрутую яйца,
150 г консервированной фасоли,
1 луковица,
100 г сметаны,
перец, соль.

Способ приготовления

Кабачки вымыть, разрезать вдоль и пополам, вынуть семена и часть мякоти. Мякоть измельчить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Яйца очистить, нарубить. Рыбу размять, смешать с мякотью кабачков, яйцами, луком, фасолью. Половинки кабачков наполнить приготовленной смесью, выложить в глубокую сковороду, влить немного воды, довести до кипения, положить сметану, перец, соль, тушить до готовности.

Оставить отзыв

Вафли с мороженым

Рулет "Мозаика" (2)

Совет еще

Чтобы предохранить кожу жирного гуся от пригорания, перед жареньем сбрызните её холодной водой.

Новые рецепты