Котлеты из консервированной рыбы

Ингредиенты

400 г консервированной в масле рыбы,
1 клубень картофеля,
1 морковь,
1 яйцо,
1 луковица,
70 г панировочных сухарей,
50 мл растительного масла,
1 столовая ложка муки,
перец, соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, измельчить.
Рыбу размять, добавить картофель, морковь, яйцо, лук, муку, посолить, поперчить, перемешать. Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Мошубиринч (Таджикская кухня)

Наси горен

Совет еще

При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.

Новые рецепты